阿膠越陳越好嗎
阿膠作為一種傳統的滋補品,其品質并非完全取決于陳舊程度。雖然有些傳統觀念認為陳年阿膠可能更易被人體吸收,但現代研究表明,阿膠的保存條件和時間對其品質有重要影響。
阿膠在適宜的條件下可以長期保存,但若保存不當,如受潮、霉變等,其品質會受到影響。此外,阿膠中的蛋白質和氨基酸等營養成分在一定時間內會保持穩定,但過長時間的存放可能導致營養成分流失。因此,選擇阿膠時,應關注其生產日期、保存條件以及外觀、氣味等,以確保其品質。
在日常使用阿膠時,建議根據個人體質和需求適量食用,并注意保存方法。若出現不適癥狀,應及時就醫,并在醫生指導下合理使用阿膠,避免自行盲目用藥。