鋅的功效與作用
鋅是一種對人體非常重要的微量元素,它在維持免疫系統功能、促進生長發育、維持味覺和嗅覺以及參與細胞代謝等方面發揮著關鍵作用。
鋅的缺乏可能會導致免疫系統功能下降,增加感染的風險,同時也會影響兒童的生長發育,導致生長遲緩。此外,鋅還與味覺和嗅覺的敏感性密切相關,缺乏時可能會影響食欲。在細胞代謝方面,鋅參與了多種酶的活性,對蛋白質合成和細胞分裂至關重要。
針對鋅的補充,日常建議通過均衡飲食來攝入足夠的鋅,如紅肉、海鮮、豆類和堅果等食物中都含有豐富的鋅。如果懷疑自己或家人可能存在鋅缺乏的情況,應及時就醫,由醫生評估并給出專業的補充建議。在補充鋅時,應遵循醫囑,不可自行盲目補充,以免過量攝入對身體造成不良影響。