維生素c的作用及功能
維生素C是一種水溶性維生素,對人體健康具有多方面的積極作用。它有助于增強免疫系統,促進膠原蛋白的合成,對維持皮膚、骨骼和血管健康至關重要。
維生素C的功能包括抗氧化、促進鐵的吸收、增強免疫力和減輕疲勞。它還參與合成某些神經遞質,對神經系統功能有積極影響。此外,維生素C有助于傷口愈合和減少慢性疾病的風險。由于其抗氧化特性,維生素C有助于保護身體免受自由基的傷害,從而降低某些類型癌癥的風險。
在日常生活中,建議通過均衡飲食來獲取足夠的維生素C,如新鮮水果和蔬菜。如果飲食中維生素C攝入不足,可以在醫生的建議下適當補充。需要注意的是,維生素C過量可能會導致腹瀉等不適癥狀,因此補充時應遵循醫囑,避免自行盲目增加劑量。