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降血脂最佳食譜一周食譜 八種食物讓你八周平穩降血脂

我國臺灣地區獻血中心的一份報告指出,臺灣人的血太"油"了―――膽固醇和甘油三脂超標已經成為中年人最大的健康威脅。為此,臺灣陽明醫科大學傳統醫學研究所呂萬安醫師指出,其實調整飲食就可以安全降血脂,其中8種食物習慣最有效。

早餐一碗燕麥粥

國外有科學研究發現,每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期就可使人體血液中"壞膽固醇"濃度降低10%。由于經常攝入燕麥能有效地控制體重和減輕超重者的體重,促進血脂高者恢復正常水平,適合肥胖、高脂血癥、冠心病患者及健康者日常保健。因此,美國食品藥物管理局(FDA)在燕麥片包裝上明確標示出:食用燕麥片是改善血脂的一種飲食方式,可減少冠狀動脈硬化及心臟病的危險。

小貼士:煮燕麥粥時水宜稍多放,煮開后宜用文火再煮約10分鐘。如果是老人或青少年,也可加牛奶食用,或在燕麥粥中加入少量瘦肉末調味,這樣烹調不僅味美,而且既降血脂又補充優質蛋白質,保證營養均衡,一舉兩得。

午餐半碗豆

豆制品是優質植物蛋白質的來源,是午餐的首選。豆類也是又便宜、又安全有效的降脂食物。越來越多的證據顯示,食用大豆蛋白以取代動物蛋白,可降低血液中的膽固醇水平。每天中午只要吃半碗豆類,就可以在8周內使"壞膽固醇"濃度降低20%。即使膽固醇水平正常的人,進食較多豆制品也有好處,它能增加高密度脂蛋白(HDL)膽固醇的水平,減少心血管疾病的發生。

小貼士:有的人食用豆類后會產生胃腸道的不適,例如腸道排氣增多或腹脹。防止這一情況出現的辦法是烹調前一定要浸泡充分,浸泡可以使豆類中某些糖類降解,減少對消化道的不良刺激。

晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜,持續8周也能使血中"壞膽固醇"濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃,效果都不錯。

大蒜中含有的大蒜素等營養成分可緩解血小板凝結從而防止血栓的形成,故經常食用大蒜有防治高血脂癥、冠心病、高血壓的作用。科學家給大蒜的另一個外號是"血管清道夫",長期吃大蒜的人血管內壁里的沉積比不吃的人要輕很多,而血管壁沉積是心血管病的一大誘因,時間長了會讓動脈阻塞、彈性變差,引起中風或心肌梗死。

小貼士:大蒜蘿卜汁可降血脂:大蒜3瓣,白蘿卜100克。先將大蒜切碎搗成大蒜汁。將蘿卜除去根、須洗凈,切碎,搗爛取汁,用潔凈紗布過濾,將白蘿卜汁與大蒜汁充分攪和均勻即可。早晚兩次分別服用。主要治療中老年人濕濁內蘊、氣滯血瘀型高脂血癥。

每天吃半個洋蔥

洋蔥幾乎不含脂肪,卻含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,可降低人體外周血管的阻力,具有降低血脂和預防血栓形成的作用。據臨床營養學觀察,一般冠心病患者每日食用50克左右洋蔥(約半個),其作用比一些降血脂藥還要明顯。

小貼士:醋泡洋蔥降脂減肥。洗凈一個洋蔥,剝去外皮切成薄片,放到微波爐里加熱大約兩到三分鐘,再將洋蔥放到容器里,加入五大湯匙的食用醋,然后放在冰箱里,第二天早晨食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐,可有效降低血糖。

此外,酒糟腌洋蔥風味獨特,是預防糖尿病的絕佳食品。用橄欖油做食用油吃油多的人血脂高。但地中海沿岸的居民橄欖油的消費量居世界之首,那里的人卻很少有肥胖和心血管問題,這要歸功于橄欖油中的單不飽和脂肪酸。

而且,食用橄欖油后可以增加人體內的高密度脂蛋白(好膽固醇)的平衡濃度,以保證人體對膽固醇的正常要求,而且還會降低血漿中低密度脂蛋白(壞膽固醇)的濃度。

藥品資訊

  • 傷科七味片

    2025-04-07

    傷科七味片是一種常用于治療跌打損傷、筋骨疼痛的中成藥。它通過活血化瘀、消腫止痛的作用,幫助緩解因外傷引起的局部疼痛和腫脹。這種藥物的主要成分包括活血化瘀的藥材,能夠促進血液循環,減少瘀血的形成,從而減

  • 生脈注射液

    2025-04-07

    生脈注射液是一種用于治療心腦血管疾病的藥物,它可以幫助改善心臟功能和血液循環。這種藥物通常在醫生的指導下使用,因為它可能涉及到復雜的劑量調整和監測。生脈注射液的作用機制包括擴張冠狀動脈、增加心肌供血以

  • 胃可寧

    2025-04-07

    胃可寧是一種用于緩解胃部不適的藥物。它有助于減輕胃部疼痛和不適感,改善消化不良的癥狀。胃可寧的作用機制主要是通過抑制胃酸分泌,減少胃酸對胃黏膜的刺激,從而緩解胃部不適。它還可以促進胃腸道的蠕動,幫助食

  • 急肝退黃膠囊

    2025-04-07

    急肝退黃膠囊可能對部分患者有一定的療效,但并非所有患者都適用。急肝退黃膠囊主要用于治療急慢性肝炎引起的黃疸癥狀,其療效因個體差異而異。部分患者使用后,黃疸癥狀可能有所緩解,但并非所有患者都能達到理想的

  • 人參合劑(人參口服液)可能有助于增強體力和提高機體免疫力。作為一種營養補充劑,人參口服液含有人參提取物,被認為可以調節身體機能,對一些體質虛弱或免疫力低下的人群可能有一定的輔助作用。人參口服液的效果因

  • 補益杞圓酒

    2025-04-07

    適量飲用補益杞圓酒可能對健康有一定的益處,但并非適合所有人。補益杞圓酒中含有枸杞和桂圓等成分,這些成分在傳統醫學中被認為具有滋補肝腎、益精明目的功效。適量飲用可能有助于改善睡眠質量和增強免疫力。然而,

  • 冠脈康片

    2025-04-07

    冠脈康片可能對改善冠狀動脈供血有一定效果,但并非所有患者都適用。冠脈康片主要用于治療冠心病引起的心絞痛等癥狀,其作用機制可能涉及擴張冠狀動脈、增加心肌供血以及改善心肌代謝等。然而,冠脈康片并非適用于所

  • 宮頸癌片

    2025-04-07

    宮頸癌是一種可以預防的疾病,通過接種疫苗、定期篩查和健康的生活方式可以有效降低發病風險。宮頸癌的預防措施包括接種HPV疫苗,這種疫苗可以預防與宮頸癌相關的高危HPV類型。定期進行宮頸篩查,如宮頸涂片檢

  • 脾腎雙補丸

    2025-04-07

    脾腎雙補丸是一種用于脾腎兩虛癥狀的中成藥。它通過調和脾腎功能,改善因脾腎不足引起的一系列癥狀。脾腎雙補丸主要適用于脾腎兩虛引起的食欲不振、腰膝酸軟、神疲乏力等癥狀。其作用機制在于補益脾腎,增強脾的運化

  • 益腎安神膏

    2025-04-07

    益腎安神膏對于改善睡眠質量和調節腎功能有一定的幫助。它通過補益腎氣、安神定志的作用,可以在一定程度上緩解因腎氣不足或心神不寧引起的睡眠問題。益腎安神膏的效果因人而異,其作用機制主要是通過調整人體的內在

  • 香砂六君合劑

    2025-04-07

    消化不良可能是由多種因素引起的,包括飲食習慣不良、精神壓力、胃腸功能紊亂等。香砂六君合劑是一種常用的中藥制劑,它含有多種中藥材,可以調和脾胃,促進消化。香砂六君合劑的主要成分包括木香、砂仁等,這些藥材

  • 藿膽滴丸

    2025-04-07

    藿膽滴丸是一種常用的中成藥,主要用于治療鼻炎、鼻竇炎等疾病。它通過調和氣血、清熱解毒的作用,幫助緩解鼻塞、流涕等癥狀。藿膽滴丸的成分包括藿香、豬膽粉等,這些成分共同作用于人體,以達到消炎、通竅的效果。

  • 五味健腦口服液可能對改善記憶力有一定的幫助。它含有多種中草藥成分,這些成分在傳統醫學中被認為可以滋養神經、增強腦力。然而,其效果因人而異,并非所有人都會有顯著改善。記憶力下降可能由多種因素引起,包括壓

  • 雙參補腎口服液可能對補腎有一定的幫助。補腎是中醫理論中的概念,主要是指通過飲食、藥物、運動等方式來增強腎臟的功能,改善腎虛的癥狀。雙參補腎口服液作為一種補腎產品,可能含有一些對腎臟有益的成分,如人參、

  • 安神糖漿

    2025-04-07

    安神糖漿可以用于緩解輕度的失眠癥狀。它通過調節神經系統,幫助改善睡眠質量。對于偶爾出現的失眠,使用安神糖漿可能是一種有效的輔助手段。在分析安神糖漿的效果時,我們首先要考慮個體差異。一些人可能因為工作壓

  • 紫歸治裂膏

    2025-04-07

    紫歸治裂膏可以有效緩解皮膚干裂的癥狀。這種膏劑通過滋潤和保護皮膚,減少水分流失,從而幫助修復干裂的皮膚。對于輕度的皮膚干燥和裂紋,使用紫歸治裂膏可以提供即時的緩解。然而,對于更嚴重或長期的皮膚問題,可

  • 樂兒康糖漿

    2025-04-07

    樂兒康糖漿可以用于緩解兒童咳嗽癥狀,但并非所有咳嗽都適用。咳嗽是兒童常見的癥狀,可能由多種原因引起,如感冒、過敏、哮喘等。樂兒康糖漿主要適用于因感冒引起的咳嗽,對于其他原因引起的咳嗽,可能效果有限。兒

  • 補氣是中醫理論中的一個重要概念,十八味人參補氣膏作為一種補氣產品,其主要作用是幫助增強人體的氣血,改善氣虛癥狀。這種產品通常含有多種中草藥成分,通過綜合調理來達到補氣的目的。十八味人參補氣膏的補氣效果

  • 肌苷氯化鈉注射液主要用于治療急性和慢性肝炎、肝硬化等引起的肝功能異常,以及心肌炎、心絞痛等心臟疾病。這種注射液含有肌苷和氯化鈉,能夠促進細胞能量代謝,改善肝功能,同時補充體液和電解質。在分析其作用時,

  • 生成長富宜泰(鹽酸左氧氟沙星氯化鈉注射液)是一種抗生素,用于治療多種細菌感染。它通過干擾細菌的DNA復制和修復過程,從而抑制細菌的生長和繁殖。這種藥物適用于治療由敏感細菌引起的多種感染,包括呼吸道感染

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