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純牛奶怎么做酸奶 酸奶的制作方法

純牛奶是真菌的完美培養基,我們只需要乳酸菌來制作酸奶。因此,用于制作酸奶的容器需要先進行殺菌,用沸水煮半小時,去除真菌和油,避免酸奶生產過程中其他細菌的污染。

乳酸菌在室溫下有一定的活性。因此,用原酸奶提供乳酸菌,用1:5的比例將純牛奶與原酸奶混合均勻。不要把純牛奶裝得太滿,然后密封。它可以在黑暗和干燥中發酵1~3天。

電飯煲具有保溫效果,可使電飯煲溫度更高、更穩定,因此,將原酸奶和純牛奶混合,放入電飯煲,功能到粥,按鈕選擇保溫,一小時后,不打開蓋子,繼續保溫蓋3~4小時,然后取出,酸奶變厚可食用。

由于自制酸奶不能密封,打開后需要盡快食用,因此比市場上的盒裝、袋裝、瓶裝酸奶段保存更多。因此,準備好的酸奶應盡快放入冰箱,可保存2~3天。

1.所用菌種酸奶不能用果料,更不能用果味酸奶。

2.如果牛奶加熱溫度過高,會殺死酸奶中的乳酸菌,導致發酵失敗。

提供乳酸菌的酸奶必須是原味酸奶,因此,不能用高溫處理過的酸奶,以保證乳酸菌的活性。

藥品資訊

  • 富馬酸替諾福韋二吡呋酯片是一種抗病毒藥物,主要用于治療慢性乙型肝炎。它通過抑制病毒復制,減少病毒在體內的數量,從而控制病情發展,改善肝功能。富馬酸替諾福韋二吡呋酯片的作用機制是與病毒DNA聚合酶競爭性

  • 云南白藥噴劑主要用于治療跌打損傷、瘀血腫痛等軟組織損傷。它通過促進血液循環、減輕疼痛和消炎來發揮作用,有助于加速傷口愈合和緩解肌肉疼痛。作為一種外用藥物,它能夠迅速滲透皮膚,直接作用于受損部位。在實際

  • 二甲雙胍是一種常用于治療2型糖尿病的口服降糖藥物。其主要藥理作用是通過減少肝臟的糖原分解和葡萄糖的產生,同時增加肌肉組織對葡萄糖的利用,從而降低血糖水平。此外,二甲雙胍還能減少腸道對葡萄糖的吸收,進一

  • 云南白藥紅瓶主要作用是用于治療跌打損傷、瘀血腫痛等外傷。它含有多種中草藥成分,能夠促進血液循環,減輕疼痛和腫脹,加速傷口愈合。在使用時,可以外敷于受傷部位,輕輕按摩以幫助藥物吸收。對于跌打損傷,云南白

  • 云南白藥氣霧劑主要用于治療跌打損傷、瘀血腫痛等外傷癥狀。它通過快速滲透皮膚,發揮活血化瘀、消腫止痛的效果。這種氣霧劑能夠迅速緩解局部疼痛,促進血液循環,加速瘀血消散,有助于傷口愈合。在具體使用時,應遵

  • 云南白藥保險子的主要作用是用于急救,具有快速止血和鎮痛的效果。它通常被包含在云南白藥的包裝中,作為一種應急措施,以便在意外傷害發生時迅速使用。保險子含有的有效成分能夠迅速滲透到傷口,促進血液凝固,減少

  • 卡巴匹林鈣是一種非甾體抗炎藥,主要用于緩解輕至中度疼痛,如頭痛、關節痛、肌肉痛等,同時具有解熱作用。它通過抑制環氧化酶,減少前列腺素的合成,從而減輕炎癥和疼痛。卡巴匹林鈣的作用機制使其成為治療多種疼痛

  • 路路通作用

    2025-05-10

    路路通是一種中藥材,其主要作用在于活血化瘀、通經活絡。它能夠有效地促進血液循環,緩解因血瘀引起的疼痛和不適。此外,路路通還具有消腫散結的功效,對于治療跌打損傷、風濕痹痛等癥候有一定的幫助。在實際應用中

  • 二甲硅油是一種具有消泡作用的非極性表面活性劑,常用于醫療和工業領域,以減少液體表面的泡沫。它通過降低液體表面張力,使泡沫破裂,從而減少或消除泡沫的形成。在醫療領域,二甲硅油被用于治療胃脹氣、腸脹氣等由

  • 二甲硅油作用

    2025-05-10

    二甲硅油是一種表面活性劑,主要用于降低液體之間的表面張力,從而減少泡沫的產生。它在工業和醫療領域都有廣泛的應用,尤其在醫療上,二甲硅油被用于治療因胃液過多產生的胃脹氣和不適感。二甲硅油通過改變胃液的表

  • 玄參作用

    2025-05-10

    玄參是一種常用的中藥材,具有清熱涼血、滋陰降火的功效。它在傳統醫學中被用來治療多種疾病,如咽喉腫痛、口舌生瘡、心煩失眠等。玄參含有多種化學成分,包括皂苷、黃酮、多糖等,這些成分對人體健康有著積極的影響

  • 鹿角作用

    2025-05-10

    鹿角是雄性鹿類動物頭部生長的骨質結構,其主要作用是展示雄性的強壯和健康,同時也是爭奪配偶和領地時的重要武器。鹿角的生長和脫落周期與季節變化密切相關,通常在春季生長,秋季脫落,這一過程與鹿的生殖周期相吻

  • 鉤藤作用

    2025-05-10

    鉤藤是一種常用的中藥材,具有平肝息風、清熱解痙的功效。它在中醫中被廣泛用于治療因肝陽上亢引起的頭痛、眩暈、高血壓等癥狀,以及因熱盛引起的痙攣、抽搐等病癥。鉤藤的作用機制主要與其含有的化學成分有關,其中

  • 赤芍作用

    2025-05-10

    赤芍是一種常用的中藥材,具有清熱涼血、散瘀止痛的功效。它在治療多種疾病中發揮著重要作用,如血熱引起的出血、瘀血導致的疼痛等。赤芍含有芍藥苷、芍藥素等化學成分,這些成分有助于調節血管功能,降低血壓,緩解

  • 澤瀉作用

    2025-05-10

    澤瀉是一種常用的中藥材,其主要作用是利水滲濕和清熱瀉火。它含有多種化學成分,如澤瀉醇、澤瀉素等,這些成分能夠促進體內多余水分的排出,減輕水腫癥狀,同時對于降低血壓和血脂也有一定的效果。澤瀉還具有利尿、

  • 香附作用

    2025-05-10

    香附是一種常用的中藥材,具有疏肝解郁、調經止痛、理氣和中的功效。它在中醫中被廣泛用于治療因肝氣郁結引起的胸脅脹痛、月經不調、痛經等癥。香附的作用主要體現在其能夠調節人體的氣機,使之順暢。在疏肝解郁方面

  • 厚樸作用

    2025-05-10

    厚樸是一種常用的中藥材,主要作用是行氣化濕、溫中止痛。它含有揮發油、生物堿等成分,對消化系統具有顯著的調節作用,能夠緩解胃腸道痙攣,促進消化液分泌,增強胃腸蠕動。此外,厚樸還具有抗菌、抗炎和抗腫瘤的藥

  • 荊芥作用

    2025-05-10

    荊芥是一種常用的中藥材,具有解表散風、透疹止癢的功效。它主要用于治療外感風熱引起的頭痛、發熱、咳嗽等癥狀,同時也可用于皮膚瘙癢、風疹等皮膚病癥。荊芥含有揮發油等成分,能夠促進血液循環,增強機體的抵抗力

  • 郁金作用

    2025-05-10

    郁金具有活血止痛、行氣解郁的功效。它在傳統醫學中常用于治療胸腹脅肋脹痛、月經不調、經閉痛經以及跌打損傷等癥狀。郁金含有揮發油、黃酮類化合物等多種活性成分,這些成分能夠促進血液循環,緩解氣滯血瘀引起的疼

  • 細辛作用

    2025-05-10

    細辛是一種常用的中藥材,具有散寒解表、溫肺止咳、通鼻竅等多種功效。在中醫理論中,細辛被認為能夠治療風寒感冒、鼻塞流涕、頭痛、咳嗽等癥狀。其有效成分主要包括揮發油、生物堿等,這些成分能夠發揮抗炎、鎮痛、

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