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干香菇怎么做好吃 干香菇的做法介紹

材料

娃娃菜

2棵干香菇(小樹點,嫩)

10個醬油

雞精

蒜米

淀粉

做法

1.將干蘑菇浸泡在熱水中,去頭洗凈,將哇哇菜洗凈,做成小長短。

2.鍋燒開水,放少許花生油和鹽,放入哇哇菜,燙一下,撈起來,用筷子整齊地裝盤備用。

3.起油鍋,放蒜米爆香,放香菇放入鍋中,加入醬油、鹽、雞精翻炒幾次,然后將淀粉與一點水混合,味道鮮美OK之后,將香菇和汁倒入哇哇菜中。

材料

瘦豬肉250克,生粉約40克,干蘑菇10朵,油、鹽、雞精、醬油各適量

做法

用溫水浸泡干蘑菇,切成小粒。

2、將瘦豬肉剁碎,加入生粉、香菇粒、少許油、鹽、雞精、醬油,攪拌均勻。

3.取一個干凈的盤子,涂上一層薄薄的油,將攪拌均勻的肉捏成小球,整齊地放在盤子上。

4.蒸鍋燒開水,將肉丸端入蒸鍋蒸25分鐘。

材料

1:15個干蘑菇泡在水里,3勺生粉。

2:瘦豬肉餡225克(extra

lean

ground

pork)。

3:蔥2勺,姜1勺,紹酒1.5勺,萬字牌醬油1勺,白胡椒1/6勺,鹽1/3勺,芝麻油1勺,生粉1勺,糖1/4勺,雞精1/6勺,水2勺。

4:豆腐100克以上,洗凈瀝水,切小丁。

5:1/2杯水。

6:水1/2杯,鹽1/4茶匙,糖1/4茶匙,李錦記舊莊蠔油2茶匙。

7:生粉1.5茶匙,加水1.5茶匙,芝麻油1茶匙,蔥2茶匙。

做法

1.取一盆,放入所有2和3料。將筷子朝一個方向攪拌至餡料加強,然后加入豆腐丁,攪拌均勻。

2.泡過頭發的蘑菇,洗凈,剪掉蒂,擠干水,用紙巾擦干。在生粉上蘸一層薄薄的蘑菇,然后將1.5勺肉放入不粘鍋中,在爐子上放火,將水放入1/2杯蓋上蓋子。水剛滾調中小火,燉6分鐘至汁快干,取出蘑菇燈放入盤中。

3.澆汁:原來不粘鍋,放在爐子上大中火,放6料煮沸,倒7料生粉水,芝麻油和蔥花攪拌均勻,然后滾離火,倒在蘑菇燈上。

材料

香菇400克,瘦肉175克,雞蛋1個,熟火腿25克,蔥20克,醬油25克,精鹽3克,味精0.5克,糖1克,干淀粉25克,濕淀粉10克,雞湯125克,芝麻油15克,豬油25克。

做法

1.將豬肉切成碎片,放入碗中,將火腿切成碎片,放入肉末中,加入蔥、醬油、醬油、15克精鹽、10克糖、10克干淀粉、豬油和雞蛋。

2.將一半的水發蘑菇光面朝下放入盤中,撒上干淀粉,將餡料放在每個水發蘑菇上,然后用另一半的水發蘑菇扣在上面,形成蘑菇盒。

3.蘑菇盒放入蒸鍋中蒸熟取出。

4.鍋中加入雞湯和剩余調味料,用濕淀粉加稠,倒在蘑菇盒上。

材料

水發香菇50克,菜心100克,蔥姜末少,鹽味精少,雞湯適量。

做法

1.將香菇切成5毫米寬的長條;菜心切成3-5厘米長。

2.將油燒至五六成熟,加入蔥、姜、雞湯;加入蘑菇和鹽1-2分鐘;倒入菜心,炒熟,加入味精。

材料

主料:雞肉輔料:5-8個干蘑菇,2-4個紅棗,1-2個蔥,少許姜片調料:少許鹽

做法

1.干蘑菇清洗干凈后,用溫水浸泡備用(發泡時間適合軟化蘑菇散發香味)

2.不要倒出泡蘑菇的水。燉雞時備用。

3.紅棗清洗干凈后,用剪刀在紅棗兩側剪2-3個小表皮堅韌,有利于香味)

4.雞肉切成塊后,放入鍋中,用水大火煮沸,煮出大量血沫后迅速出鍋。

5.用冷水沖洗雞塊上殘留的血沫備用。

6.將蔥切成段,放入干凈的鍋底,將雞塊放在蔥姜上,將蘑菇和紅棗放在雞塊上。

7.將蔥姜、雞塊、香菇紅棗放在鍋中三層后,倒入香菇泡水中,水面剛剛淹沒香菇。

8.加入適量鹽后,用小火1小時以上,雞肉燉熟后出鍋。

藥品資訊

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  • 阿莫西林與中藥同時服用在某些情況下是可行的,但需要謹慎對待。這主要取決于中藥的具體成分以及與阿莫西林的相互作用。在沒有明確的醫學指導和藥物相互作用研究的情況下,不建議隨意將兩者混合使用。在考慮將阿莫西

  • 如果在服用中藥期間不慎食用了螃蟹,不必過于擔憂,但應采取一定的措施。螃蟹屬于寒涼性質的食物,可能會影響中藥的療效,特別是對于溫補類的中藥。因此,一旦發現食用了螃蟹,應暫停服用中藥,觀察身體反應。為了減

  • 臉上長痘痘喝中藥可能有一定的效果,但并非對所有人都適用。中藥治療痘痘的原理在于調整體內平衡,通過清熱解毒、活血化瘀等方法來改善皮膚狀況。然而,每個人的體質和痘痘成因不同,中藥的配方和效果也會因人而異。

  • 橋本氏病通過中藥調理在一定程度上是有幫助的。中藥治療注重調和陰陽、平衡臟腑,通過辨證施治來改善患者癥狀。然而,其效果因人而異,需要根據個體差異和病情發展來調整治療方案。對于橋本氏病的中藥調理,關鍵在于

  • 中藥和感冒藥是否能同時服用,需要根據具體情況來判斷。一般情況下,中藥和感冒藥可以一起服用,但最好間隔半小時以上,以避免藥物相互作用影響療效。同時,中藥和感冒藥的成分復雜,可能會產生不良反應,因此需要謹

  • 感冒中藥和西藥是否可以同時服用,需要根據具體情況來判斷。一般情況下,不建議將中藥和西藥混合使用,因為它們的成分和作用機制可能不同,混合使用可能會導致藥效相互影響,甚至產生不良反應。在具體分析中,中藥和

  • 喝中藥后臉部出現瘙癢可能是由于藥物中某些成分引起的過敏反應。這種情況并不罕見,因為每個人的體質不同,對藥物的反應也有所差異。過敏反應可能是輕微的,也可能是嚴重的,需要及時識別并處理。分析這種現象,首先

  • 如果在服用中藥的過程中發現自己懷孕了,首先應該立即停止服用中藥,并盡快咨詢醫生。這是很重要的,因為某些中藥成分可能對孕婦和胎兒有潛在的風險。接下來,應該詳細分析你所使用的中藥成分,了解它們是否對孕婦安

  • 寶寶吃中藥可能會有副作用,但并不是所有中藥都對兒童有害。中藥的副作用取決于多種因素,包括藥物的種類、劑量、個體差異以及是否在專業指導下使用。在給寶寶使用中藥時,需要特別謹慎。首先,兒童的生理特點與成人

  • 喝中藥調理痘痘在一定程度上是有效的,但效果因人而異。中藥治療痘痘的原理在于調節體內平衡,通過清熱解毒、活血化瘀等方法來改善皮膚狀況。然而,每個人的體質和痘痘成因不同,中藥調理的效果也會有所差異。中藥調

  • 中藥路路通在適量使用時通常被認為是安全的,但任何含有藥材的物質都有可能產生副作用。部分人在使用路路通后可能會出現輕微的胃腸道不適,如惡心、腹瀉或便秘,這些癥狀通常在減少劑量或停止使用后會自行緩解。此外

  • 燕窩和中藥可以一起食用,但需要注意兩者的配伍和服用時間。燕窩作為一種滋補品,含有豐富的蛋白質和氨基酸,具有滋陰養顏、增強免疫力的功效。而中藥則根據其不同的藥性和作用,可以治療多種疾病。在實際應用中,燕

  • 路路通中藥具有活血通絡、利水消腫的功效。它在傳統醫學中被用來治療多種癥狀,包括關節疼痛、肌肉麻木、水腫和風濕性關節炎等。這種藥材通過促進血液循環和消除體內積聚的水分,幫助緩解相關癥狀。在具體應用中,路

  • 柚子和中藥在大多數情況下可以一起食用,但需要根據具體的中藥成分和個體體質來判斷。由于柚子中含有的某些化合物可能會影響藥物的代謝和吸收,因此在服用某些中藥時,建議咨詢醫生或藥師的建議,以避免潛在的藥物相

  • 月經不調喝中藥可能有效,但并非所有情況都適用。中藥治療月經不調主要通過調和氣血、平衡陰陽來達到療效。對于因氣血不足、肝氣郁結等引起的月經不調,中藥治療往往能取得較好效果。然而,月經不調的原因復雜多樣,

  • 面對中藥引起的皮膚過敏,首先應停止使用該中藥,并及時就醫。醫生可能會建議使用抗過敏藥物來緩解癥狀,如抗組胺藥,并監測皮膚反應。同時,保持患處清潔干燥,避免抓撓以防感染。在分析這一情況時,我們需考慮皮膚

  • 喝中藥期間可以適量攝入維生素B2,但需要根據個人情況和中藥成分來決定。維生素B2作為一種水溶性維生素,對于維持身體健康和促進新陳代謝具有重要作用。然而,中藥的成分復雜,部分藥材可能與維生素B2之間存在

  • 中藥和香蕉可以一起吃,但需要根據具體的藥物和個人體質來決定。中藥與香蕉同食,可能會影響到藥物的療效。香蕉中含有一定量的鉀元素,大約每100克香蕉含有256毫克鉀,而鉀元素可能會影響某些藥物的吸收和代謝

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