新陳代謝是生物體內(nèi)全部有序化學變化的總稱，其中的化學變化一般都是在酶的催化作用下進行的。它包括物質(zhì)代謝和能量代謝兩個方面。生物體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)和能量交換以及生物體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程叫做新陳代謝。新陳代謝中的同化作用、異化作用、物質(zhì)代謝和能量代謝之間的關(guān)系，可以用右面的表解來概括。
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