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速凍肉串

(別名:速凍肉串)

簡介速凍肉串是選取豬肉為原料,攪碎后與磷酸鹽、食鹽、葡萄糖、味精、水混合均勻制成肉餡,經模具制作成塊狀后,插入鐵串制得由兩塊中夾有洋蔥塊的肉串。

季節全年

1

孕婦能吃嗎

可以吃,有潤肺補腎的功效,適量吃

2

功效和作用

速凍肉串具有潤肺補腎的作用,適宜與久病體虛、虛勞的人群食用。

3

營養價值

速凍肉串具有潤肺補腎的作用,適宜與久病體虛、虛勞的人群食用。

4

上火嗎

會上火,屬于燒烤類的食品。

5

副作用

多吃會上火

6

能吃嗎

一般人群皆可食用速凍肉串。

7

怎么吃

速凍肉串烤食:速凍肉串主要用來烤食,烤熟之后可以直接食用。
速凍肉串炒食:速凍肉串也可以用來炒飯食用。

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禁忌人群

肥胖、血脂較高者不宜多食速凍肉串。

9

適宜人群

一般人群皆可食用速凍肉串。

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保存方法

速凍肉串應密封在保鮮膜中放入冰箱冷凍層保存,煮食時取出解凍即可。

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挑選技巧

選購速凍肉串時應該選購新鮮串制的,肥肉不宜過多,色澤不宜太明亮的。

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制作技巧

將冰凍的食品先放在冰箱的冷藏室內,幾個小時后再取出放入冷水中浸泡,溫度在15度左右,千萬不要現取現用,快速化解。

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