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火燒

(別名: 糖火燒)

簡(jiǎn)介 火燒,扁圓如燒餅,分為火燒(無(wú)餡)與肉火燒,一般以肉火燒為多,但膠東半島的火燒為無(wú)餡火燒。火燒多見于北方。肉火燒含餡似餃子,皮薄餡多,外酥里綿,分為干火燒和油火燒兩種。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

適量吃就可以,孕婦食物要多樣化,米面混吃,粗細(xì)并用,葷素搭配,蔬果兼有,才能起到互補(bǔ)作用,保證在孕期中所需的營(yíng)養(yǎng).

2

功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、提高免疫力

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.補(bǔ)充能量

火燒中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)均衡,可以作為早餐食用,能起到補(bǔ)充能量的功效。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無(wú)副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

火燒可以加入剁碎的肉塊搭配雞蛋湯等食用。

8

禁忌人群

火燒無(wú)特殊食用禁忌。

9

適宜人群

一般人群均可食用火燒。

10

保存方法

火燒可以置于冰箱短期儲(chǔ)存。

11

挑選技巧

好的火燒含餡似餃子,皮薄餡多,外酥里綿,鮮香味濃,輕咬一口,油水便滋溢而出

12

制作技巧

肉火燒含餡似餃子,皮薄餡多,外酥里綿,分為干火燒和油火燒兩種。火燒兩面烤熟后即可食用

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