孕婦能吃嗎
可以少量食用,有涼血作用,孕婦不宜多吃。
2功效和作用
清熱除火,化痰止咳,潤肺
3營養價值
紫背天葵具有豐富的營養價值,含有鋅、錳、維生素E、黃酮類物質等成分,具有增強機體免疫力的作用。
4上火嗎
不會上火,紫背天葵味甘性涼,具有清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效。
5副作用
無副作用
6能吃嗎
可以吃
7怎么吃
1、適合用鋁、不銹鋼器皿盛裝,忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,秋葵很快地變色。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。
2、是很有營養的一種蔬菜,尤其是里面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。
3、能生食,洗凈后冷藏能保存幾天,鮮味不減。
禁忌人群
屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
9適宜人群
一般人群均可食用。適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。
10保存方法
放進冰箱冷藏保存。
11挑選技巧
以個大,斷面皮部色白者為佳
12制作技巧
素炒時間不宜過長,會損失營養。