孕婦能吃嗎
孕婦不宜食用薏仁粉。薏仁粉性微寒,其中所含薏苡仁油對子宮稱興奮作用,多吃容易造成流產,尤其是孕早期三個月更要慎食。
2功效和作用
降血脂、提高代謝、美白
3營養價值
1.薏米面不僅含有高蛋白約12.8%,而且還含有豐富的維生素B族,礦物質,膳食纖維等。是一種營養平衡的谷物,其中含有8種人體必需的氨基酸,且其比例接近人體需要。
2.精加工后的薏米胚乳中,有現代人攝取不足的食物纖維,約是精大米的3倍,優良蛋白質則約為精大米的2倍多。
3.薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分。
上火嗎
薏米可用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。 往往不會上火。
5副作用
無副作用
6能吃嗎
可以吃
7怎么吃
薏仁粉食量:薏仁粉不宜過多食用,因其所含的醣類黏性較高,過量食用易導致消化不食。
薏仁粉沖服:沖泡是薏仁粉最常見的服食方法,將適量薏仁粉倒入碗中,再倒入適量開水沖泡即可食用,也可根據個人喜好添加蜂蜜。
禁忌人群
體質虛寒者、孕婦不宜過多食用,經期女性不宜食用薏仁粉。
9適宜人群
一般人均可食用薏仁粉。
10保存方法
薏仁粉最好選用瓶裝或罐裝方式保存,放置于冰箱內冷藏即可,其薏仁保存,此法也適用。
11挑選技巧
薏仁粉沖泡后會有糊狀,但不會很濃稠,濃稠裝的薏仁粉一定有添加膠類添加劑來增加其濃稠感,應注意。
薏仁粉里一定會有黑色顆粒,因為薏仁的胚芽有黑色的,其營養價值極其豐富,如果沒有黑色顆粒,反而非純薏仁加工而成。
制作技巧
薏仁粉沖服:沖泡是薏仁粉最常見的服食方法,將適量薏仁粉倒入碗中,再倒入適量開水沖泡即可食用,也可根據個人喜好添加蜂蜜。