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想讓哈密瓜變得又香又甜?就這三招

作者:huangliping 時間:2016-07-05 11:53:15關鍵詞:哈密瓜我要分享



哈密瓜說:“夏天是本王的天下”,是的,身為“瓜中之王”的哈密瓜味道清甜鮮美,是夏季水果中當之無愧的首選,可是現在問題來了,很多人說買到的哈密瓜都不怎么甜怎么辦?退貨當然是不可能的啦,那就來試試下面幾招吧,讓你的哈密瓜又香又甜吧。

1、招式一:做甜品

招式一:做甜品

哈密瓜不甜,但是可以做成甜品。將食材利用起來,同樣可以做出夏日爽口的飲品如哈密瓜冰沙、哈密瓜酸奶等等。

哈密瓜冰沙

材料:哈密瓜100克,蜂蜜少量,碎冰適量。

做法:將哈密瓜去皮去籽,切塊。將碎冰、哈密瓜、白糖倒入攪拌機中,打成果汁即可。

2、招式三:做果醬

招式三:做果醬

哈密瓜如果不夠甜,也可以做成果醬,配上面包吃,既美味可口,又幫助腸道消化,十分有益健康。 材料:哈密瓜1500克,白糖、麥芽糖適量,檸檬汁20克。

做法:哈密瓜切丁,放入鍋內中火熬制,待瓜汁蒸發減半,加入白糖炒勻炒化,再加入麥芽糖轉小火炒制,最后澆上檸檬汁,出鍋冷卻,裝罐即可。

3、招式二:煮湯

哈密瓜不僅生吃甘甜,還可以做成湯飲。如果哈密瓜不甜,不妨用來煮湯,也有解渴除煩、潤肺生津的功效。

哈密瓜蘋果瘦肉湯

材料:哈密瓜300克,蘋果一個,豬瘦肉150克,姜、鹽適量。

做法:將哈密瓜去皮洗凈,切塊。蘋果去核切塊。將哈密瓜、蘋果、瘦肉片和姜片一同放入湯鍋中,加適量清水,煮沸后轉小火熬兩小時,加鹽調味即可。

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