1、冬天吃堅果會發(fā)胖嗎

堅果中含有一定量的脂肪，攝入過多的話確實容易造成發(fā)胖現(xiàn)象，但其實只要注意正確的食用時間和方法，吃堅果不但不會發(fā)胖，反而還有利于控制體重，像杏仁，榛子等堅果膳食纖維含量豐富，具有很強的飽腹感，在用餐的時候吃這些堅果，可以使飽腹感時間持續(xù)很長，用大杏仁加淀粉主食和少油的菜肴搭配，能有效控制食量，并不會感覺饑餓。

2、冬天怎么吃堅果最營養(yǎng)

堅果每天的食用量最好控制在一小把，每天堅持才能發(fā)揮健康效果，如果一次吃很多，然后長時間不吃的話，就恁姨發(fā)揮健康效應了;很多堅果都可以直接食用，也可以和其他食物搭配，或者當菜肴食用，既美味，又能吸收更多的營養(yǎng)元素。

3、堅果整顆吃營養(yǎng)更好

一顆完整的堅果中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪酸，膳食纖維，少量淀粉，多種維生素和礦物質(zhì)，以杏仁為例，與打碎吃相比，整顆吃的時候飽腹感會比較強，而且還能有效控制餐后血糖上升的效果，血糖血脂比較高的人群這樣吃堅果，對于控制血糖，增強飽腹感，預防血脂上升更有益。

4、有效御寒

堅果中的維生素E，B族維生素，鐵，鋅，鈣，鎂等礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)都是非常重要的營養(yǎng)元素，其中鈣和人體產(chǎn)熱的能力有一定關(guān)聯(lián)，鐵能幫助補血，還能幫助人體運輸陽氣，保證生物氧化正常進行，而維生素E有助于保持血液循環(huán)暢通，人體產(chǎn)熱能力強，血液循環(huán)好了，身體自然就不會感覺冰冷了。