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隨著人們生活習慣的不斷變化，胃病的爆發頻率也日益增長，所以養胃護胃成了我們每一個人都應該注意的一件事，而人們養胃的同時也要注意防止上火。那么有沒有什么食物是既養胃又去火的呢？

1、木耳

木耳味干，性平，歸胃、大腸經，木耳被稱為“血管清道夫”，另外，木耳含有大量的纖維素，能促進胃和腸道的蠕動，具有通便和促消化的作用，防治便秘。

綠豆是五谷雜糧之一，既是谷物糧食也是中藥的一種藥材，具有清熱解毒、消暑、利水、清熱解煩、消水腫等多種功效，而綠豆粥更是一種被人們群眾所喜歡的養胃美食。

注意：綠豆屬于寒性食物，因此脾胃虛寒的人盡量少食用，以免引起腹痛、腹瀉。

薏米是清除體內濕毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會“傷暑”，這時吃些薏米粥，可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，夏季食用西瓜具有除去炎熱，清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的作用，因此，夏季吃西瓜是清火除熱的很好選擇。

黃瓜屬于涼性蔬菜，而且含有較多的水分，鈉的含量較低具有清熱瀉火、除煩解暑，、生津止渴、排毒通便等多種功效，膳食纖維的含量較高具有良好的養胃促消化的功效。