1、不宜食用太燙的粥
常喝太燙的粥,會(huì)刺激食管,不僅會(huì)損傷食管黏膜,還會(huì)引起食管發(fā)炎,造成黏膜壞死,時(shí)間長了,可能還會(huì)誘發(fā)食道癌。
2、五谷雜糧粥不宜過量食用
如過量食用五谷雜糧粥膳,會(huì)出現(xiàn)腹脹的情況;糯米類會(huì)引起消化不良;而豆類一次食用過多,也會(huì)引起消化不良。
3、孕婦不宜喝薏米粥
薏米雖然營養(yǎng)豐富,但并不適合孕婦特別是孕早期食用。因?yàn)檗裁字械霓踩视陀惺湛s子宮的作用,故孕婦應(yīng)慎食。
4、生魚粥不宜常吃
生魚粥就是把生魚肉切成薄片,配以熱粥服食,這種吃法常見于南方。生魚粥多用生魚片,這些生魚肉中可能潛伏著對(duì)人體有害的寄生蟲,食用后,寄生蟲會(huì)進(jìn)入人體,由腸內(nèi)逆流而上至膽管,寄生在肝膽部位,會(huì)引發(fā)膽囊發(fā)炎或?qū)е赂斡不?/p>
5、腸胃病患者忌食稀粥
胃腸病患者胃腸功能較差,不宜經(jīng)常食用稀粥。因?yàn)橄≈嘀兴州^多,進(jìn)入胃腸后,容易稀釋消化液、唾液和胃液,從而影響胃腸的消化功能。而且,稀粥中所含能量太少,不能滿足人體機(jī)能和臟腑的修復(fù)工作。