1、冬瓜汆牛肉丸減肥食譜

牛肉怎么吃不發(fā)胖?牛肉補(bǔ)益氣血，冬瓜利濕消腫，還能消化牛肉丸的油膩，營(yíng)養(yǎng)均衡。這道菜不光對(duì)各種單純性肥胖癥有效，而且對(duì)兼有體質(zhì)虛弱、水腫者尤為適宜。

①冬瓜200克、蔥末、姜末、牛肉100克、香菜段各適量。料酒1大匙、醬油1小匙、鹽2小匙、雞精1小匙、水淀粉1小匙。

②做法：將冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切厚片;牛肉洗凈后剁碎，裝碗內(nèi)，放入蔥末、姜末、料酒和適量清水，朝一個(gè)方向攪拌均勻。鍋內(nèi)加適量水、冬瓜片燒開(kāi)，至

冬瓜八成熟，加入小勺挖取牛肉餡做成丸子，逐一放入鍋中，大火燒沸，待丸子浮起撇凈浮沫，加鹽、雞精調(diào)味，盛出后撒上香菜段即可。

2、每天吃牛肉能減肥嗎

肥瘦豬肉的脂肪含量是37%，是瘦牛肉的16倍，并不適合減肥期間選擇。相反選擇牛肉類(lèi)的食物，即使肥瘦牛肉，脂肪含量也僅為4.2%，不會(huì)給我們帶來(lái)太多的熱量負(fù)擔(dān)！此外，瘦牛肉中還有一種對(duì)于減肥非常有利的營(yíng)養(yǎng)素-左旋肉堿。

3、番茄牛肉菠菜湯減肥食譜

牛肉怎么吃不發(fā)胖?菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤(rùn)，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。而番茄中的

維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。菠菜、番茄和牛肉一起做湯，湯味咸酸利口，

既能開(kāi)胃，又具有較好的減肥效果。

4、運(yùn)動(dòng)后多久吃牛肉有利于減肥

牛肉推薦在運(yùn)動(dòng)后1~2個(gè)小時(shí)補(bǔ)充，這樣牛肉中的蛋白質(zhì)可以緩慢被身體所吸收，用于身體肌肉的修復(fù)和疲勞的環(huán)節(jié)。不推薦運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充牛肉類(lèi)食物，因?yàn)榕Ｈ夂懿蝗菀紫瑫?huì)影響食物的消化吸收，對(duì)運(yùn)動(dòng)中體力的恢復(fù)也無(wú)益。