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杏仁減肥嗎?專家這樣說

作者:huangliping 時間:2016-09-09 12:03:18關(guān)鍵詞:減肥我要分享



杏仁是非常受人歡迎的一種零食,而且它不僅口感極佳,營養(yǎng)價值也很高。不過對于它食用后會減肥還是發(fā)胖這個問題,很多人都是爭論不休的。那么杏仁到底減不減肥呢?

1、不飽和脂肪酸含量高

含有大量的歐米伽-3脂肪酸、歐米伽-6和歐米伽-9脂肪酸。不同于飽和脂肪酸和反式脂肪酸容易引起心血管疾病,不飽和脂肪酸具有預(yù)防心血管疾病的作用,而且能提高基礎(chǔ)代謝,釋放更多能量。有一項研究表明,連續(xù)4個星期每天攝入40克杏仁的人,體內(nèi)維生素E含量增加,單一不飽和脂肪酸含量增加,但體重沒有任何增加的跡象。

2、其他營養(yǎng)成分豐富

杏仁是一種營養(yǎng)密集型食物,良好的營養(yǎng)供給可以抑制食物,避免暴飲暴食。

杏仁所含熱量不高,10顆杏仁僅75卡路里,但富含維生素E,纖維,單一不飽和脂肪酸,B族維生素如煙酸、核黃素、生物素,富含鋅和油酸。每天食用28.4克的杏仁就能滿足人體一天對維生素E的需求。豐富的B族具有抑制人體對糖分的渴望的作用。

3、杏仁減肥法

吃杏仁減肥首先要保證買到的杏仁是原味的,不要購買有任何添加劑或鹽味的杏仁。

杏仁當(dāng)夜間零食

晚上選擇一小把烤杏仁當(dāng)零食吧。杏仁低熱量,營養(yǎng)豐富,能讓你保持一段較長時間精神飽滿,從而抵抗吃垃圾食品的誘惑。

杏仁巧搭配

杏仁非常適合與其他食物一起搭配食用。杏仁可以與早餐麥片或粥類一起食用;你也可以用杏仁酸奶制成醬涂抹在面包片上吃;這樣你就可以少攝入其他碳水化合物。

杏仁沙拉

將杏仁放入攪拌機中磨成粉末,用于制作沙拉、甜品和酸奶。杏仁磨成片后可以點綴甜點、糖果和冰激凌。

4、杏仁有助于減少腹部贅肉

研究發(fā)現(xiàn),每天食用60克的杏仁有助于體重管理。富含單一不飽和脂肪酸的飲食可以減少腹部脂肪堆積,因為杏仁的血糖生成指數(shù)低,可以有效防止血糖突然大幅升高。低血糖生成指數(shù)的飲食有利于減肥,尤其適宜有患糖尿病風(fēng)險的人。

5、蛋白質(zhì)含量豐富

杏仁的蛋白質(zhì)含量非常豐富,可作為紅肉替代食物。食用大量高蛋白的食物,而減少攝入經(jīng)再加工的碳水化合物,對減肥有著很大幫助。

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