1、吃蟬蛹的禁忌

1.蟬蛹屬于寒性的食物，因此，不適合寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性食用，以免加重體內(nèi)寒氣，出現(xiàn)消化不良和宮寒痛經(jīng)之癥。

2.蟬蛹屬于高蛋白食物，消化和吸收需要一定的腎臟功能保證，因此，腎功能欠佳的人不適合食用，以免加重腎病。

3.吃蟬蛹時需辨別清楚，有一定紅色的蟬蛹具有毒性，不適合食用，以免食物中毒。

2、增強免疫力

蟬蛹氨基酸含量極高，除了蛋白質(zhì)中含有的氨基酸外，其游離的氨基酸含量也很高，食用后可起到補充氨基酸作用，促進體內(nèi)各類蛋白質(zhì)的合成，增強免疫力。

3、清熱去火

在中醫(yī)的角度來看，蟬蛹是屬于寒性的食物，寒性的食材都具有中和體內(nèi)熱氣的作用，因此，蟬蛹尤其適合夏季食用，能起到清熱去火，避暑，輔助治療口腔潰瘍等作用。

4、補虛

蟬蛹蛋白質(zhì)含量極高，并且多屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，一個小蟬蛹的蛋白質(zhì)含量和兩個雞蛋對等，因此，蟬蛹是補虛的佳品，食用蟬蛹促進身體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，對術(shù)后或產(chǎn)后恢復(fù)十分有益。

5、防癌抗癌

蟬蛹中含有甲殼素，有一定的抗氧化作用，在攝入之后能很好的防止細(xì)胞的癌變，并且對以及癌變的細(xì)胞有一定的清除作用，適合癌癥腫瘤患者食用，可輔助治療，延長生命期。

6、預(yù)防骨質(zhì)疏松

100g蟬蛹中含有鈣質(zhì)16mg，雖說不是沒有蝦片等鈣質(zhì)含量那么高，但是也屬于高鈣食物，可起到很好的補鈣作用，日常食用可減緩體內(nèi)鈣質(zhì)的流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松和老年癡呆癥的發(fā)生。