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當心,河蟹和啤酒同食會引發痛風

作者:tangqiong 時間:2016-09-18 11:43:09關鍵詞:啤酒我要分享



秋季的河蟹是最肥美的時候,所有秋季是吃河蟹的做好時機。河蟹的營養價值很全面,含有的維生素和蛋白質都很高,單單吃河蟹又會覺得太單調,所以有些人在吃河蟹的時候會喝啤酒,那么河蟹和啤酒能不能一起同食呢?

1、吃河蟹喝啤酒影響性功能

男性朋友們尤其要注意了,吃河蟹的時候喝啤酒除了容易引起腹瀉,痛風等癥之外,還有可能影響性功能,這是因為啤酒中含有一種化學物質,名為8—Prenylnaringeni,這種物質會限制精子的繁殖力,使男性精液受到影響,過早釋放出卵細胞受孕所不可缺的酶,大量飲酒后,血液中雄激素睪酮的數目會隨之減少,從而發生性功能障礙。

2、吃河蟹能喝啤酒嗎

吃河蟹的時候最好不要喝啤酒,河蟹是高蛋白,低脂肪的食物,含有嘌呤和苷酸成分,啤酒中則含有維生素B1,這是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑,三者混合在一起容易產生化學作用,導致人體血液尿酸含量迅速增加,破壞原來的平衡,尿酸不能及時排除體外的話,就會以鈉鹽的形式在體內沉淀,形成結石,甚至導致痛風發生。

3、吃河蟹適合喝什么酒

1、吃河蟹喝白葡萄酒 白葡萄酒口味清爽,含有大量維生素,適合搭配河蟹食用,因為白葡萄酒有極強的殺菌功效,能有效抑制大腸桿菌,痢疾桿菌等多種有害細菌在人體內的繁殖,而且河蟹中的維生素能將蟹肉中的鮮味激發出來,使蟹肉味道變得更好。

2、吃河蟹喝黃酒 河蟹雖然味道鮮美,但是性寒嗎,吃多了容易傷及脾胃,黃酒有活血暖胃的功效,是吃河蟹時去寒氣的最好選擇,而且黃酒口感甘醇,能夠消除蟹肉中的腥味,兩者搭配再適宜不過。

4、河蟹怎么吃比較健康

吃河蟹的時候不要喝啤酒,可以先將河蟹蒸煮一段時間,這樣可以去掉其中的大量嘌呤和苷酸,可以多喝開水,及時將尿酸排出體外,在吃河蟹的同時,可以吃一些富含維生素A,維生素C,維生素E的蔬菜水果,來幫助減輕尿酸鹽的沉淀。但是柿子,芹菜,菠菜,花菜和蘑菇不適宜在吃河蟹的時候食用。

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