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哺乳期喝這些湯好,補氣血通乳

作者:tangqiong 時間:2016-09-19 15:00:53關鍵詞:哺乳期我要分享



現在很多媽媽都選擇給寶寶母乳喂養,為了保證有足夠的奶水,媽媽們就需要攝入足夠的營養,所以哺乳期要吃對食物才行,具體來說媽媽們在哺乳期吃什么對寶寶發育好呢?

1、黨參烏雞湯

原料:烏骨雞600克,黨參30克,當歸20克,大蔥10克,姜5克,鹽3克,料酒10克。

做法:將烏骨雞宰殺,去毛、爪、內臟,洗凈,入沸水中焯一下,撈出。當歸、黨參洗凈。生姜洗凈,去皮切片。蔥洗凈切段。將烏骨雞與當歸、黨參、生姜片、蔥段、精鹽、料酒一同放入蒸碗內,隔水燉1-2小時即成。佐餐食用,每日2次。

功效:益氣補血,通經下乳。

2、蓮藕章魚豬蹄湯

原料:蓮藕320克,章魚300克,豬蹄150克,大棗50克,桂圓肉12克。

做法:蓮藕洗凈,切塊。大棗去核,洗凈。章魚、豬蹄洗凈。蓮藕、大棗、章魚、桂圓肉、豬蹄,置瓦煲內,加水適量,煲3小時,即可食用。佐餐食用。

功效:補氣血,益精氣,通乳。

3、蔥豉豆腐魚頭湯

原料:鯉魚頭500克,豆腐300克,香菜15克,淡豆豉30克,蔥白30克,鹽5克,味精3克,植物油30克。

做法:鯉魚頭去鰓,洗凈切開。香菜、淡豆豉、蔥白分別用清水洗凈。香菜、蔥白分別切碎。豆腐略洗,瀝干水。將豆腐、鯉魚頭分別下油鍋煎香,與淡豆豉一起放人鍋內,加清水適量。大火煮沸后,改用小火煲半小時。放入香菜、蔥白煮沸片刻,調味乘熱食用。佐餐食用。

功效:解表散寒,健脾開胃,通乳。

4、豆腐豬蹄湯

原料:豬蹄200克,豆腐400克,生姜5克,大蔥5克,鹽3克,雞精1克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克。

做法:將豬蹄煮熟,剔去骨頭,切片,留下湯汁備用。將豆腐用開水煮透盛起,炒鍋下植物油,爆香姜、蔥,加豬蹄片炒透。再加人豆腐、湯汁、鹽略煮。用淀粉勾芡,加雞精調味,炒勻裝盤。佐餐食用。

功效:益氣補血、清熱潤腸、補虛生乳,尤其適宜產后乳汁缺乏者食用。

5、鯽魚湯

原料:鯽魚1-2尾,冬瓜、蔥、姜、鹽少許。

做法:清洗鯽魚,將蔥、姜、冬瓜切小片。魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉。當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,加調味品,稍煮即可。佐餐食用。

功效:通經下乳、利尿、去水腫。

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