1、含維生素C的食物
孕婦在補充鐵的同時,還要注意維生素C的攝入,維生素C可以促進鐵的吸收利用。含維生素C豐富的食物有鮮棗、橙子、柑橘、柚子、獼猴桃、草莓、沙棘、刺梨等,維生素C可以阻止致癌物質亞硝基胺的合成,從而保護乳房。
2、含鐵高的食物
孕媽媽是缺鐵性貧血的高危人群,懷孕女性從孕中期開始,血容量及血紅蛋白增加及要為胎兒儲備1~4個月的鐵,加之孕婦在分娩過程中會丟失一部分血液,因此,孕婦需要從懷孕中晚期開始注重鐵的攝入。含鐵高的食物有動物的肝臟、動物血、瘦肉、魚肉及含鐵高的蔬菜(油菜、菠菜)。
3、海產品
海產品除了可以提供優質的蛋白質以外,其中魚肉和貝類食物含鋅較多,海帶、紫菜含有豐富的碘,這些營養素都是寶寶生長發育,尤其是腦和神經系統發育所必須的營養物質。孕婦食譜中增加海產品不但有利于自身身體健康,還可以使寶寶更聰明。而且海產品含碘比較高,可以降低過高的雌激素水平,有保護孕媽乳房,緩解乳腺增生的作用。
4、谷薯類食物
谷類食物含有豐富的碳水化合物,能為孕媽媽提供并儲備能量;B族維生素的攝入有利于緩解妊娠反應,使孕婦孕期營養趨于平衡,提高產后乳汁質量。薯類食物還含有較多的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,預防和緩解便秘,維護腸道環境,有利于各種營養素在腸道的吸收。谷薯類食物包括米、面、雜糧,薯類食物包括土豆、紅薯、芋頭、山藥等。