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魚油和魚肝油的區別,你能分清嗎?

作者:huangliping 時間:2016-09-21 15:45:28關鍵詞:魚肝油我要分享



魚油和魚肝油一字之差卻讓很多人誤以為這兩種東西是一樣的,所以經常混淆,但其實這兩種東西是有很大區別的,服用時混淆易造成危害,那么魚油和魚肝油具體有哪些區別呢?

1、兩者價格不同

魚油和魚肝油的價格也有很大的差別,魚油有“腦黃金”之稱,可見其價格的昂貴,但魚肝油的價格就相對低廉很多,而且二者的功效也有很大的不同。父母選擇魚油和魚肝油的用途不同,可不能買錯花了大價錢卻不起效果。為此告誡好心的家長們,切莫用“身價百倍”的魚油代替魚肝油,胡亂地給孩子服用。

2、兩者保健作用不同

魚油和魚肝油對人體的保健作用也截然不同。

魚肝油主要成分是維生素A和維生素D,可以防止由于維生素A缺乏而引起的夜盲癥,同時有助于鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能,對預防小兒佝僂病也有作用;

魚油的主要成分是EPA和DHA,可以降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇,減少血液的粘稠度,防止血液斑塊的形成,預防血栓產生,減少中風或心肌梗塞的發生率;DHA則有健腦益智的作用,可以促進、協調神經回路的傳導作用,以維持腦部細胞的正常運作。

3、兩者成分不同

魚肝油不等于魚油。魚肝油的制作原料是魚的肝臟,主要成分是維生素A和維生素D;而魚油來源于深海魚類脂肪的提取物,屬于油脂類,主要成分是一種稱為EPA和DHA的多元不飽和脂肪酸。

4、兩者適用人群不同

魚油因富含多不飽和脂肪酸,故能預防動脈硬化和血栓形成,也能預防中風及老年癡呆癥,因此適合三高、關節炎、痛風、哮喘等中老年人長期服用,正在生長發育期的孩子不可隨意服用。孕婦及哺乳期婦女禁用。

魚肝油主要是用于預防和治療維生素A及D的缺乏癥。如佝僂病、夜盲癥及小兒手足抽搐癥。主要適合嬰幼兒、兒童服用。當然孕產婦、中老年人也可服用,但不能作為保健品或營養品,自行購買服用,應在醫生指導下,在規定劑量范圍內使用,以免引起維生素過量中毒。

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