國慶的時候去了趟山東，參加大學同學的婚禮。臨走時同學特意給我買點了他們山東的特產--阿膠，說是補血身的佳品。我想知道直接磨成阿膠粉吃行嗎？

阿膠是補血的佳品，食用方法也很多，最簡單快速的方法就是磨成粉末，也叫阿膠粉，直接沖服。可與熱水或者熱牛奶（奶粉）一起沖服，可加少許糖調節口感。注意沖時一定要等其自然溶解3到5鐘后,再攪拌。如果事先攪拌阿膠粉末極易成團,大大降低溶解度，降低口感。

也可與紅茶一起，泡服，起到補氣血的功效。阿膠粉的用量在6克左右，紅茶一包。