金瓜在生活中雖然不多見也并非所有的地方生產，但是它的營養價值是非常高的而且味道也很好受到很多媽媽和孩子的喜歡。金瓜適合不同人群食用營養價值和功效也是不一樣的，對于老年人來說可以其他預防疾病的作用如高血壓、冠心病這些危害性的疾病同時還可以預防老年人肥胖癥，對于兒童來說有利于補充體內缺少的維生素還有磷、鐵、鈣等微量元素有利于兒童健康的成長。