女兒特別喜歡吃皮皮蝦，我們以前都是在外面的飯店里吃的，但是女兒上次說要我給她做一次。買了皮皮蝦回來，但是不知道皮皮蝦肉具體怎么做？

皮皮蝦的肉含有很豐富的優質蛋白、脂肪酸和多種氨基酸，對人體的滋補功效是非常顯著的，而且皮皮蝦的口感非常好，肉質鮮美，常常讓然垂涎三尺。皮皮蝦的做法其實也不是很難，一般可以直接剝肉搭配青椒炒著吃也很好。也可以用來包皮皮蝦肉餃子，一般可以放些西瓜皮、大白菜、肉餡、皮皮蝦肉和雞蛋。也可以直接用皮皮蝦燉粥吃。營養又美味，而且增加口感。