之前在外面吃過一次肉丸粉絲湯，自己一直特別喜歡吃的，尤其是這段時間對于飲食要求也是特別高，想要自己學(xué)習(xí)制作方法，有什么好的制作的方法嗎？

首先將肉丸洗干凈之后，冷水下鍋，加上一些一調(diào)料，料酒煮開，煮開之后，放入一些蔥花，生姜，花椒，生抽一些調(diào)味品，再繼續(xù)煮一段時間，煮熟了放鹽。粉絲需要之前泡好，煮熟之后放入一些青菜和豆芽，之后加入味精，要注意根據(jù)個人的口味放入的調(diào)料。肉丸里面含有油脂，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，粉絲營養(yǎng)成分是不高的，但是對于身體影響比較大，所以需要注意飲食健康。