豬肉能夠給人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。尤其是豬肉里面的瘦肉它既不會(huì)含有脂肪不會(huì)增加人體內(nèi)的脂肪含量，而且能夠給人體帶來(lái)這么多的好處，不過(guò)就算是吃的是瘦肉你也該吃一些蔬菜來(lái)進(jìn)行調(diào)理和搭配，多吃了豬肉，可能會(huì)使人體的酸堿值失去平衡，這些蔬菜就可以使這個(gè)平衡達(dá)到一個(gè)新的狀態(tài)。