橋本氏病患者一定要多吃一些富含纖維素的食物，多吃一些蔬菜，水果等。像芹菜、空心菜、白菜、青菜等都有。水果有蘋果，香蕉，梨，大棗等。也可以多吃些粗糧，如花生，黑豆等。這些食物都含有大量的纖維素，也含有大量的蛋白質。對患者有很大的幫助，但橋本氏病患者不宜食用海帶、紫菜等食物。橋本氏甲狀腺炎患者不吃太多海帶、紫菜等海產品，少吃含碘的食鹽，現在很多人選擇的食鹽都是含碘的。食物本身就含有碘，因此不再過量攝入碘，時間長了就會得甲狀腺。