左旋咖啡含有左旋肉堿等成分，該種氨基酸可以將促使脂肪的轉化利用，經常飲用可以起到減肥瘦身和提神醒腦作用，并且能夠促進體內毒素等垃圾的排出，避免血液中積累大量代謝廢物，還可以調節皮膚的彈性。不過需要注意不能過于頻繁或者大量飲用咖啡，尤其是不適合睡前飲用，以免會提高大腦及神經的興奮程度，影響正常睡眠的形成，甚至會威脅到身體健康。