雞蛋黃瓜是日常生活中的常見食物，由于黃瓜中丙醇二酸物質具有抑制糖類物質轉化為脂肪的特點，同時纖維素有助排泄通便，所以黃瓜具有減肥的功效。而雞蛋中卵磷脂豐富，同樣具有減肥的特點。但由于肥胖是多種因素導致的結果，所以在吃雞蛋黃瓜的同時還要注意避免高熱高脂肪的食物，注意營養均衡，適當運動特備是慢走，游泳等有氧運動對減肥、控制體重都具有不錯的效果。