一直都聽說吃銀杏對于身體的作用是非常好的，而且銀杏生的也可以吃，就是不知道應該怎么吃，生的銀杏應該要怎么吃？

銀杏里面的營養(yǎng)成分非常高，但是銀杏稍微是有點毒性的，吃多了很有可能會產生腹瀉嘔吐的情況，所以生的來吃銀杏大概只要10顆左右就夠了，而且在吃的時候一定要把銀杏，外面那層薄衣去掉，怎樣才可以去掉一部分的毒性，但是銀杏最好是炒熟吃，炒熟之后銀杏當中的毒性大部分都揮發(fā)掉了，而且吃起來味道也會更好，尤其是微波爐里面做出來的銀杏，吃起來會非常的香糯。