我們家邊上的山核桃那一片樹林山核桃快要成熟了，然后我就非常喜歡吃山核桃這樣的堅(jiān)果什么時候吃最合適？有沒有什么飲食禁忌？

像山核桃或者是腰果還有其他的一些堅(jiān)果他大部分都是沒有飲食禁忌的，山核桃這樣的堅(jiān)果里面含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，還有一定的油脂還有一些甘油類的化合物能夠補(bǔ)充人體的腦細(xì)胞里面必須的一些物質(zhì)能夠促使腦細(xì)胞，小核桃還是有很大的營養(yǎng)作用的。但是山核桃里面有大量的油脂，如果一次性吃多的話可能容易導(dǎo)致消化不良而且長期吃也有可能會導(dǎo)致發(fā)胖，如果經(jīng)常用一邊牙齒咬山核桃的話，有可能會使咬肌肥大。