前陣子,鄉下的親戚過來,帶來了一些黃豆面,說是炒著吃好吃,她也沒告訴我怎么炒后來就走了,我也不會炒,在這里想了解一下如何炒黃豆面好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:黃豆面的做法有很多,可以做饅頭、面條等,在這里講的是炒黃豆面,大家可以先把黃豆面放入水里,做成面團,把面團搟成面皮,把面皮切成一個菱形的小塊,在鍋里放入水,燒開后把面皮放入,滾開后再把面皮撈出來控水,用涼水淋一下,把鍋里的油放入蔥末翻炒,加入醬油,醋,鹽,和辣椒一起翻炒,就可以吃了。
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