因為海參是有名的海中珍品，所以我想買一些讓奶奶吃，因為奶奶因為高血壓、腦血栓等疾病，導致身體非常的虛弱。那么，這樣的老人能不能吃海參呢？

老年人是可以吃海參的，因為海參中含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而脂肪的含量非常低，所以就是高血壓患者也是可以經(jīng)常的吃一些海參的。而且經(jīng)常吃海參還可以延緩人的衰老速度，提高人的記憶力，所以海參非常適合老年人食用。但是在食用的時候，為了保證海參營養(yǎng)價值的更好保留，在烹制的時候最好是水煮，可以制作海參粥，也可以用海參蒸蛋，這樣營養(yǎng)價值都比較高。