這種吃法可以降血壓和血脂用料花生米幾十顆，適量的醋。制法把花生米放在醋里泡上七到十天。用法每天早晨和晚上吃上7到10顆花生米。血壓下降后可以每隔一日吃一次。功效降脂活血，不僅保護血管壁而且還可以預防血栓的形成，有非常好的治療效果。花生的脂肪含量比油菜籽高的多。所含的蛋白質是小麥小三倍，而且花生非常容易消化吸收，是非常好的食物。