慢性腎炎是一種腎小球的疾病，臨床上的癥狀多表現為蛋白尿、水腫、血尿和高血壓。發生疾病后必須對癥藥物治療。在飲食上，慢性腎炎的患者的營養搭配要以低蛋白和低磷為原則，合理補充碳水化合物、維生素和含鐵的營養，防止腎功能進行性功能減退，減緩腎臟衰竭的速度。適宜慢性腎炎的患者的食物有芹菜、瓜類、西紅柿、白菜和粉條等等。在慢性腎炎發病時，有高血壓水腫癥狀的病人，應該限制每餐的食鹽攝入量。