黑豬肉與白豬肉的區別是什么呢
“今天我去超市買豬肉的時候,老板跟我推薦黑豬肉,看上去和我之前買的豬肉沒有太大的區別,但價格差了很多,老板說這樣的豬肉營養豐富,而且吃上就會更香,我想知道黑豬肉與白豬肉的區別是什么呢?
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
黑豬被放養到林區,采取的是放養飼養,原生態無污染,自然環境優美,黑豬的活動空間和運動量極大,體質極好。而白豬采取的是規模化飼養,由于空間小,白豬的運動量就小,再加上封閉的環境,空氣不流通,白豬的體質就差很多。其次不同喂養的飼料也能增加或破壞豬肉的營養價值:黑豬喂養的飼料以谷物、蔬菜、野菜為主,營養均衡,出生季節不同,喂養的飼料也就不同。白豬喂養的普通飼料單一,吸收的營養成分就少,普通飼料里的添加劑成分多,嚴重影響了白豬的身體健康。
2017-10-02