劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！海蜇的營養價值很高，每100克 含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。有降血壓，清熱化痰，預防動脈硬化的功效。夏天用海蜇拌涼菜也可以增加食欲，解膩。