泡了十二小時的木耳有毒嗎
“昨天想做一個木須肉，結果把木耳就泡上了，后來兒子說不想吃這個，要吃魚香肉絲，我就沒炒木耳，結果后來就把它忘了，到今天發現大概泡了十二小時了，請問還能吃嗎？會不會有毒了啊？
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
你好，黑木耳不易泡太長時間。泡時間長了有毒常情況下，用常溫水泡發，最多1個小時即可完成，泡發時間超過8小時，很有可能生成毒素。
2017-11-25