玻璃碗可以用來蒸雞蛋嗎
“今天我想做點(diǎn)雞蛋羹，但是家里深一點(diǎn)的餐具是玻璃的，我想用來蒸雞蛋，但是怕蒸裂開了，我想了解下玻璃碗可以蒸雞蛋嗎？
2018-05-09
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！只要是耐熱耐高溫的玻璃碗就是可以用來蒸雞蛋羹的，雞蛋羹是比較健康的食物，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和胡蘿卜素、卵磷脂等，營(yíng)養(yǎng)豐富！一般雞蛋羹需要等水開以后上鍋蒸8分鐘，燜5分鐘就可以，這樣比較嫩，不要蒸太長(zhǎng)時(shí)間。
2018-05-09