燒仙草到底是什么？自己在家也可以嘗試做！
中國的美食是非常多的，我認為我們大家即使有好幾年的時間去游山玩水品嘗不同的美食，也難以把中國的美食品嘗一遍。尤其是北方以及南方的地區，不同的區域會通過不同的美食代表。而在福建和臺灣這些地區主要以一些比較甜的食物為主，而燒仙草就是福建和臺灣一種比較受歡迎的小吃，那么它到底是什么樣的食物？我們大家應該怎樣嘗試制作呢？今天我就給大家重點介紹一下這種美食。
一，主要配料。
燒仙草這種小吃是非常營養健康的，首先它的主要制作材料是在福建生長的仙草，這種仙草是一種綠色的食材，把它切成塊兒之后通過榨汁以及切碎的方式提取它的主要的成分，就能夠攝取它的清香。并且燒仙草當中有花生米以及紅豆綠豆等等，這些配料都是非常具備營養價值的，能夠起到解暑的作用。
二，煮沸攪拌。
大家在制作的時候要選擇使用新鮮的仙草汁，然后放到沸水里面進行煮沸攪拌，再適當的加入生粉，就能夠增加它的粘稠感。不斷的攪拌之后能夠具有初步的感覺，然后放在冰箱里面進行冷凍，就能夠成為比較成熟的燒仙草。這時候需要我們大家適當的加入一些糖進行調味兒，甜度適中的話，能夠讓它的口感變得更好。
三，加入配料。
我推薦大家在吃燒仙草的時候可以加入一些花生碎，因為這樣能夠讓它在清涼可口的同時具有一些比較香脆的口感。另外大家喜歡吃紅豆的話，也可以加入紅豆或者是綠豆，能夠增強它的解暑的功效。在燒仙草上適當的加入一些薄荷葉，能夠增加清涼感，讓我們的夏天過得更加清爽痛快。
四，可以制作奶茶。
其實我認為我們大家如果非常喜歡喝奶茶的話，也可以自己嘗試在家里面制作燒仙草奶茶，自己制作出來的奶茶往往奶制品含量更高，并且更加香濃。大家把制作好的仙草用刀切成塊狀之后，加入煮沸的奶茶之中進行攪拌，就能夠成為一道非常好喝的奶茶了。在煮奶茶的時候需要我們用奶粉然后加入紅茶或者綠茶進行煮沸。這樣制作出來的奶茶不含添加劑，對身體是有很好的幫助的。
夏天的時候各種各樣的甜品是很多人非常喜好的小吃，燒仙草是值得我們大家品嘗的一道美味。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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