肥胖的根本原因：機體的能量攝入大于機體的能量消耗，從而使多余的能量以脂肪形式貯存，最終導致肥胖。

目前常見的減肥誤區(qū)：不吃主食、不吃早餐、絕食減肥、保鮮膜減肥。

科學減肥的方法：糾正不良飲食習慣、生活習慣，多參加戶外活動和體育鍛煉。必須做到以下兩點：

其一，控制總熱能攝入量

  成人控制在3347kJ（800kcal） - 4184kJ（1000kcal）左右

  控制三大熱能營養(yǎng)素的生熱比蛋白質(zhì)25% 、脂肪10% 、碳水化合物65%；一日三餐食物總量少于500g。

      可吃纖維含量高的食物，防止饑餓感，如玉米、蕎麥、燕麥、莜麥（青稞）、紅薯等。食用含淀粉較多的根莖類、鮮豆類蔬菜時（馬鈴薯、藕等）要替代部分主食；限制小分子糖（蔗糖、葡萄糖、果糖等）  

其二，運動

      長期低強度的運動（如散步）與高強度運動一樣有效；選擇適合的、簡便易行的運動方式。 

     以上兩點必須做到長期堅持才能有效。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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