孩子愛吃火腿腸，那你知道它里面都有些什么嗎？
一 火腿腸的成分
火腿腸其實就是以一些豬肉，羊肉牛肉為原料，或者是雞肉的原料，加入一些調味品，以及一些防腐劑腌制了，然后高溫煮了之后就可以吃了，它，吃起來口感比較細膩，同時顯冷，比較好吃，攜帶比較方便，保質期也非常長，所以受到許多人的喜歡，但是有時候有一些不法的商家用一些病豬肉來做成火腿腸，這樣的話雖然會減低成本，但是提高了我們患病的幾率。
二 火腿腸如何做菜？
火腿腸做菜一般是放在湯里，把火腿腸切成薄片，然后加入一些蔬菜湯，比如說雞蛋，西紅柿湯，或者是菠菜湯，里面煮一會兒，就可以把它里面的味道煮出來，可以使湯味更加的鮮美，同時也可以增加了它一定的營養，而且我們在煮火鍋的時候，也可以放一些火腿腸，味道也是非常好的，在我們進行油炸食品的時候查其他的時候也可以把火腿腸切一下，然后放在油鍋里稍微炸一下，出來鍋的時候放一點辣椒，孜然粉，味道特別美味。
三 如何自制肉腸？
那么如何自己在家做好吃又營養，并且非常安全的健康的火腿腸呢？首先先采用新鮮的豬肉，然后，去用八成的瘦肉以及兩層的肥肉，如果是用五花肉的話，那么，就用30的五花肉和70的瘦肉。每一斤肉里面加十克鹽，要注意的是把骨頭和脂肪去掉，然后把它攪拌均勻，做剁成肉餡，取冷卻了之后，然后把它，加入一些玉米粉，以及一些調味品輔料，然后把亞硝酸鈉用水，沖開，但是為了健康，我建議大家不要加亞硝酸鈉，攪拌均勻之后加入水，然后把它們倒在攪拌機里面，灌到一些灌腸機里，放在牛腸衣里，然后把開口扎緊，或者是放在塑料袋里，扎緊，然后把灌好的腸放在烤箱里面，烤熟了之后，建議大家溫度大約在70℃左右，大約考兩個小時左右，如果是比較薄的牛腸，那么建議大家考，一個半小時，然后煮熟了之后就可以拿出。如果喜歡吃一些熏味道可以把它修一下，味道也非常好。
總的來說，其實火腿腸里添加劑是比較多的，所以，不建議小孩子多吃火腿腸。偶爾吃幾次可以，但是千萬不要長期吃，我們建議大家自己在家做一些肉長，這樣的話就可以比較，健康的吃一些食品，同時也非常美味。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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