中草藥材覆盆子你對它了解多少呢？來看看吧！
覆盆子是我們在日常生活中經常聽到的一種中草藥材，覆盆子它又被我們叫做覆盆和小托盤。覆盆子是薔薇科植物華東覆盆子未充分成熟的果實。覆盆子遠遠看上去和草莓差不多，而且也特別的好看，在每年的四五月份變紅成熟，山中人及時采來賣。它的味道酸酸甜甜，外形像荔枝，大小如櫻桃，軟紅可愛。或許成熟就會在枝條上腐爛生蛆，吃后多熱。覆盆子的食養作用突出在補腎固精四個字上，中老年體虛者，若能夠堅持服食養生，似有抗衰老效果。覆盆子分布在安徽、江蘇、福建、浙江、廣西、江西等地。
一、中藥功效
1、現代研究表明了覆盆子的主要成分為糖類和枸櫞酸、蘋果酸等有機酸，并含有少量的維生素C。它具有性激素樣作用，能改善泌尿系統疾病，減輕尿頻、遺尿等癥狀，對我們尤其對男性極為有利，我們很多人尤其是一些男性朋友經常有一些泌尿和生殖系統方面的疾病，覆盆子恰好能夠對這一系列的疾病有較好的改善。
2、覆盆子主要適用于如下病癥及表現：腎陽虧虛所導致的尿頻、遺精、滑精；肝腎虧虛引起的花眼，視力下降等，越來越多的小孩子患上了近視，也有很多老年人早早的就花眼了，覆盆子可幫助我們恢復視力。
二、食用禁忌
腎虛有火，小便短澀者不宜服用，懷孕初期婦女要慎用。
三、選購與儲存
覆盆子以個大、飽滿、粒整、結實、顏色灰綠、無葉梗者為優品。根據炮制的方法的不同分為覆盆子、鹽覆盆子、酒覆盆子，炮制后的覆盆子儲于干燥容器內，鹽覆盆子、酒覆盆子密閉，放在陰涼干燥處。
四、養生食譜
1、覆盆子洗干凈，白果炒熟、去掉殼。豬肚處理干凈后，用精鹽涂擦，清水沖干凈，切成小塊。將覆盆子、白果、豬肚塊與姜一起放進瓦煲里，加入清水2500毫升，大火煲沸后，改為小火煲約兩個半小時，加入適量的精鹽調味，淋入香油即可。這道覆盆子豬肚湯能夠補肝腎，縮小便。
2、將海參泡軟，洗干凈，切成小片裝，鹿肉洗干凈，切成小塊，取覆盆子10克，加入水兩碗，煎制一碗備用。在炒鍋中放入植物油適量，燒熱之后放入海參、鹿肉爆炒而后放入覆盆子汁，大火燒沸后轉小火悶至鹿肉爛熟，然后加入精鹽、味精以及淀粉等，勾茨即成，這道海參覆盆子鹿肉湯可以大補元氣，溫陽療萎，適用于小便次數較多的人服用。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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