電飯鍋也能做出來好吃的酸奶面包，酸酸甜甜很美味！
酸奶是我們大家每一天都會選擇的一種影片，相比較于純牛奶而言，酸奶的味道更加吸引人，并且用酸奶制作出各種各樣酸酸甜甜的酸奶口味的食物也讓人很心動，比如說我們大家就可以利用新鮮的酸奶以及家里面的一些簡單的食材制作好吃的酸奶面包，那么它的制作方法是怎樣的呢？接下來就跟小編一起來學(xué)習(xí)這種面包的具體做法吧。
之所以外面銷售的面包那么松軟好吃，主要是與配料有關(guān)，所以如果想要做出來好吃的酸奶面包的話，那么也需要在配料這方面酌情選擇。首先就是應(yīng)該選擇合適的面粉，如果只是用高筋面粉的話，那么面包就會不夠膨脹，而低筋面粉則沒有勁道，所以盡可能使用高筋面粉與低筋面粉的混合面粉，另外需要我們使用的雞蛋黃油以及酸奶，純牛奶等材料。
二，和面。
和面的時候?yàn)榱吮ＷC面粉能夠膨大，所以需要我們加入一些發(fā)酵粉，現(xiàn)在市場上買到的發(fā)酵粉是比較好的，而有些發(fā)酵粉會有酸味，所以盡可能選擇無味的發(fā)酵粉。把發(fā)酵粉和面粉以及所以適當(dāng)?shù)谋壤旌希酉聛碛眯牡娜啻辏绻胍缘胶贸缘乃崮堂姘脑挘敲葱枰覀冇心托模钡矫娣廴喑鰜韺哟胃小?/span>
大家可別小看了面粉發(fā)酵這一個步驟，如果發(fā)酵過程不夠好的話，那么做面包就會失敗。大家在揉好面粉之后要用保鮮膜蓋住它，然后發(fā)酵三個小時左右，另外還要把保鮮膜打開，然后加入雞蛋液，黃油，牛奶等配料繼續(xù)揉勻，然后再進(jìn)行發(fā)酵。這時候我們會發(fā)現(xiàn)面粉已經(jīng)呈現(xiàn)出一種比較勁道的透明感了。
四，蒸熟。
制作面包的時候我們大家可以使用專業(yè)的面包機(jī)，把面團(tuán)分成大小適中的塊兒以后放到面包機(jī)里面烘熟，這樣的口感比較好。如果我們大家不具備這樣的條件的話，也可以用家里面蒸鍋的蒸籠，另外電飯鍋也是一個很好的不粘鍋，可以供我們?nèi)プ鏊崮堂姘?dāng)然如果有烤箱的話也可以烤熟。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏＜业囊庖姟?/p>
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