有著“液體面包”的啤酒，其實還擁有你不知道的大妙用哦！
啤酒幾乎是家喻戶曉的酒類之一，無論是熱鬧有趣的好友聚會里還是溫馨動人的家庭聚餐，只是工作應酬上的餐桌上，啤酒總是最受歡迎的常客之一，不像白酒那樣辛辣嗆鼻，也不像紅酒那樣平淡甜膩，啤酒擁有著獨特的刺激，令我們每一個人心動。
并且啤酒素來有著一個液體面包的稱號，因此適當的飲用啤酒，它便是一種對健康非常有益的營養飲品。在炎熱悶燥的夏天，喝一罐清涼解渴的啤酒來說，是最享受不過的了，并且在餐桌上喝少量啤酒，還有助于我們吃飯前的開胃哦，但是你知道嗎？啤酒并不僅僅是用來飲用的，其實它在我們日常中烹飪美食的過程中也會有很多妙用哦，接下來小編就給大家分享這些大妙用。
一、紅燒牛肉
紅燒牛肉是令小孩子們食指大動的一道經典菜肴，但是很多人都會抱怨在做這道菜的時候，很難將牛肉烹飪的香嫩可口，所以說這時候就適合加上一罐啤酒，這樣勁道的牛肉加上啤酒一同煮的話，本來很難嚼動的牛肉就會變的鮮嫩滑，并且當你大快朵頤的時候，更是有撲鼻的香味迎面撲來，不僅令你吃的痛快舒適，并且營養也是更加豐富。
二、做魚
細嫩潔白的魚肉，無論是做成濃白營養的魚湯還是垂涎欲滴的紅燒魚，極其美味的但是很多人不喜歡吃魚的原因，就是因為魚里面有一種一言難盡的腥味，尤其是一些池塘里養的魚，無論怎么烹飪，在肉里也會彌漫著一股淡淡的土腥味，所以說小編今天就教給你一種方法，那就是在烹調魚的時候，可以用啤酒來代替我們常用的料酒，這樣會更加快速的溶解魚肉里面的脂肪，這樣吃起來魚肉會更加鮮美，腥味也就一掃而空了。
三、做面食
作為一名資深的北方人，相信很多朋友像小編一樣酷愛面食，而且也會有很多朋友喜歡在家里自己做面包或者饅頭，所以說那時候啤酒的一個大妙用就會發揮出來，那就是在蒸面食的時候往面粉里面加入一點點啤酒，這樣就會使做好的饅頭或者面包里面有一種令人食指大動的濃郁的肉香味，同時在吃飯的時候也會更加下飯哦。
不要小看了這罐普通的啤酒，將它們融入我們的烹飪生活里面，不僅會使食物更加美味，你會發現更多的驚喜哦。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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