肉食可是我們餐桌之上必不可少的角色，因為對于我們而言，吃肉就可以吃得舒坦，很多人都是無肉不歡的，但是在生活當中也有一些人是素食主義。其實吃不吃肉對于我們大家而言是有很大的區(qū)別的，肉類由于蛋白質含量比較豐富，所以其實也是必不可少的營養(yǎng)補充。但是在吃肉的時候也不是盲目的吃的，吃肉也有禁忌，有的時候我們大家不注意這些禁忌，就可能會出現(xiàn)身體上的大問題。那么在吃肉的時候，究竟有哪些禁忌事項是我們大家需要注意的呢？接下來我們就一起來看一看。

很多肉的肥肉都比較多，也有一部分人喜歡吃肥肉，因為肥肉油脂含量比較豐富，所以吃起來味道會更香一些。甚至認為瘦弱的味道非常寡淡，吃起來沒有太多的感覺，所以在煮肉或者是在包餃子的時候都會加入很多的肥肉。但是大家卻不知道這樣的行為卻在無意當中危害著我們的身體健康，因為肥肉畢竟含有較多的膽固醇，它會導致我們的血管慢慢的硬化，并且會給心臟帶來負擔。

二，吃臘肉。

過年的時候年味兒是非常重要的，不同地區(qū)有不同的習俗，比如說在廣州地區(qū)較流行吃臘肉，臘肉具有獨特的風味，并且口感吃起來也比較筋道耐嚼一些，但是臘肉真的好嗎？其實臘肉在晾制的過程當中，很多營養(yǎng)成分都已經(jīng)損失了，并且由于肉質的保存時間比較長，并且為了讓肉質保持顏色的鮮紅，所以說就會加入亞硝酸鹽，這種物質可使身體健康的一大殺手。

肉雖然非常好吃，但是一日三餐頓頓都吃肉顯然是不正確的，在早晨如果吃肉的話，會導致我們大家腸胃的負擔過重，而在晚上吃肉的話也會導致脂肪堆積過快，從而影響我們身體的整體健康。一般情況下我們大家吃肉的最好時間是在中午，并且葷素一定要搭配得當，不要只吃葷菜。

四，吃不新鮮的肉。

既然我們要吃肉，那么為了健康著想就一定要吃健康的肉，大家在買肉的時候不要貪圖小便宜，有的時候我們大家為了省下幾塊錢，就去購買一些價格非常便宜的肉，但是我們可能不知道這些肉已經(jīng)存放很長時間了。存放過久的肉可能會有細菌的感染，并且肉質也會發(fā)生變化，甚至已經(jīng)變味腐敗了。另外就是在有禽流感的時候減少禽類食物的攝入，在有豬流感的時候少吃豬肉。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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