現(xiàn)在高中生考大學(xué)有冷門專業(yè)，在水果的世界里，也有冷門的水果。牛油果曾經(jīng)可以說是一種比較冷門的水果了，很少有人會(huì)關(guān)注它，更別提去花錢吃它了，長的那么……是吧！在以前，一半都是供給高端人士食用的。但是最近兩年，不知道為什么，這個(gè)曾經(jīng)一度冷門的水果卻突然變得火熱了起來，那個(gè)受歡迎。真是風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)啊！至于為什么，一直是個(gè)謎！甚至現(xiàn)在長的賴賴巴巴的牛油果，已經(jīng)是減肥界的一大明星了呢！牛油果真的可以減肥嗎？好吃不胖？深色皮的牛油果是不是壞掉了？

1. 牛油果好吃不胖，還減肥？

對于這個(gè)觀點(diǎn)，其實(shí)還是有點(diǎn)為難牛油果的。牛油果知道自己能量不低，所以讓自己沒有什么味道，不想讓大家吃的太胖，但是偏偏有人說牛油果能減肥。搞得減肥人群很多都開始吃牛油果，然而卻發(fā)現(xiàn)：不僅自己沒有瘦，反而越來越胖了！這是因?yàn)辄c(diǎn)啥呢？

牛油果雖然口感不錯(cuò)，但是真的不能多吃。從能量上來講，一個(gè)牛油果的能量相當(dāng)于兩三碗的米飯啦！就那牛油果和蘋果相比較吧，蘋果的熱量是54kcal每100g，而牛油果的能量是161kcal每100g，米飯的熱量是116大卡/100g。一半的水果都是沒有脂肪的，但是牛油果很奇葩。牛油果中脂肪的含量……呵呵！和豬肉差不多……

雖然牛油果的脂肪含量不低，能量不低。但是含有的脂肪大部分都是不飽和脂肪酸，適當(dāng)食用是可以幫助降低人體中的“壞膽固醇”的，但是吃多了則會(huì)增加代謝負(fù)擔(dān)，甚至是發(fā)胖！

2. 牛油果應(yīng)該吃什么樣的？

牛油果有著一張“其貌不揚(yáng)”的外貌，有點(diǎn)像披著鱷魚皮的水果，賴賴巴巴的！吃起來還有點(diǎn)像肥皂。很多人想吃牛油果，但是卻不知道該吃什么樣子的，因?yàn)槌兄械呐Ｓ凸途G色的、深綠色的、墨綠色的、甚至還有黑色的。想要挑到一個(gè)完美的牛油果是一學(xué)問，剛開始吃的人都不是很會(huì)挑選。挑牛油果主要是看外皮的顏色，如果顏色還是綠色的，說明還沒有成熟，摸起來也是比較硬的，不能吃，口感也不好。而當(dāng)外皮逐漸變成黑的時(shí)候，捏起來稍微有一些軟的時(shí)候就可以吃了。但是如果捏起來很軟，顏色又很黑，幾乎是不能吃的了，很可能已經(jīng)爛了。我們?nèi)绻诔匈I到的是比較硬的牛油果，可以在家里放幾天再吃。

有專家稱：牛油果能量太高，不要一天吃一個(gè)，最好吃五分之一、四分之一的樣子就可以了，建議全家人分享一個(gè)牛油果。既補(bǔ)充了營養(yǎng)，又不會(huì)能量過剩。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏＜业囊庖姟?/p>

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