粥怎樣才能煮的粘稠？

       一般煮粥都是把米洗好，放入鍋中加涼水一起煮，很難煮的粘稠。要想粘稠，可在水沸后在放米，米粒急速升溫膨脹會(huì)導(dǎo)致開(kāi)裂，這樣淀粉更容易釋出溶于湯中，繼續(xù)大火加熱，就跟容易煮出粘稠的粥來(lái)。如擔(dān)心溢鍋，滴上五六滴油即可避免。

      不開(kāi)火煮小米粥的方法

       1.小米用清水沖洗兩遍，淘洗干凈。

       2.保溫壺打開(kāi)蓋，清洗干凈，淘洗干凈的米用勺子倒入保溫壺內(nèi)。

       3.加入剛燒開(kāi)的開(kāi)水，一定是滾燙的開(kāi)水，加滿(mǎn)為止。

       4.保溫壺蓋上蓋，一個(gè)半小時(shí)以后，就可以喝到濃稠清香的小米粥了~特別適合上班族的小技巧

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專(zhuān)家，專(zhuān)家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專(zhuān)家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專(zhuān)家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專(zhuān)家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專(zhuān)家的意見(jiàn)。

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