可能有些人會把自己在家里做飯想得太復雜，事實上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐并非不可能，米酒饅頭的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
1、準備材料
2、米酒和酵母粉倒進盆內，攪拌成絮狀
3、揉成比較光滑的面團
4、發酵好的狀態
5、把面團放案板上揉搓排氣，揉十分鐘醒面十分鐘
6、再揉十分鐘，搓成長條
7、揪成幾個面團
8、揉成饅頭狀，再發酵二十分鐘
9、涼水上鍋，水開二十分鐘后關火，五分鐘后揭開鍋蓋
10、裝盤
在下班之余做一道米酒饅頭使得生活更加有生活的味道，米酒饅頭的做法簡單易操作，而且吃的健康有營養是家常菜必備之選。
莧菜
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